بررسی ضد باکتریایی و ضد قارچی عصاره جلبکهای دریایی (سارگاسوم و گراسیلاریا) در سواحل چابهار

امروزه استفاده گسترده از آنتی بیوتیک ها باعث به وجود آمدن سویه های مقاوم میکروارگانیسم ها و افزایش روزافزون مقاومت آنتی بیوتیکی در سراسر جهان شده است. از این رو تحقیقات روی عوامل ضد میکروبی طبیعی، برای دستیابی به منابع نوین دارویی از اهمیت فراوانی برخوردار است. بر اساس پژوهش های انجام شده، برخی از جلبک های پرسلولی دارای خواص ضد باکتریایی قابل ملاحظه ای می باشند. در این پژوهش اثرات ضد باکتری و ضد قارچی عصاره های الکلی و آبی جلبک های گراسیلاریا آرکوآتا (gracilaria arcuata) و سارگاسوم گلسیسنس (sargassum glaucescens)، جمع آوری شده از سواحل چابهار روی 3 سویه باکتری گرم منفی escherchia coli ، proteus vulgaris ، vibrio cholerae و 2 سویه باکتری گرم مثبت listeria monocytogenes و staphylococcus aureus و 2 گونه قارچ aspergillus flavus و candida albicans مورد آزمایش قرار گرفت. عصاره گیری به روش غوطه وری انجام شد و عصاره های اتانولی و آبی طی 48 ساعت به دست آمدند. اثرات ضد باکتری به دو روش انتشار در آگار به وسیله دیسک و روش رقت های متوالی در لوله جهت تعیین حداقل غلظت بازدارنده عصاره بررسی شد. عصاره اتانولی جلبک گراسیلاریا آرکوآتا بیشترین تأثیر را بر باکتری ویبریو کلرا نشان داد که اختلاف معنی داری با آنتی بیوتیک تجاری نئومایسین داشت (05/0p <). عصاره آبی جلبک ها هیچ گونه اثر ضد باکتریایی و ضد قارچی از خود نشان نداد. عصاره اتانولی جلبک های سارگاسوم گلسیسنس و گراسیلاریا آرکوآتا اثر ضد باکتریایی معنی داری بر لیستریا مونوسیتوژنز، ویبریو کلرا، اشرشیا کلای و استافیلوکوکوس اورئوس نشان داد .